Ingredients
Scale
- 500-600 gram vitkål
- 1 tsk salt
- 3 msk vitvinsvinäger
- 1/2 dl rapsolja eller olivolja
- 1 msk vatten
- grovmalen svartpeppar
- torkad oregano (eventuellt)
- inlagd paprika (eventuellt)
Nutrition
Serving Size: 1 portion Calories: 70 kcal
Directions
- Finstrimla vitkålen. Tips: Du kan med fördel använda osthyveln för att strima kålen!
- Lägg kålen i en bunke och ”massera” in saltet rejält med båda händerna. Låt stå i 20 minuter.
- Blanda in oljan, vinägern och vattnet i kålen. Krydda med grovmalen svartpeppar efter tycke och smak. Vill du, så kan du även ha med lite torkad oregano eller inlagd paprika. Precis som på pizzeria!